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ABBEY BEERS (cerveza de abadía)
Cervezas fuertes afrutadas, las cervezas de abadía se fabrican en Bélgica por compañías comerciales, algunas bajo licencias de comunidades religiosas. Estas copian el estilo de las cervezas que perduran producidas en los monasterios, o le ponen a su cerveza el nombre de una iglesia o un santo. Algunos ejemplos incluyen a la Leffe de Interbrew, Grimbergen de la Union Brewery y Maredsous de Moortgat.
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ALE
Actualmente este es un término que vagamente se refiere a una cerveza de alta fermentación. Es una de las dos importantes ramas de la familia de la cerveza, La otra es Lager. De las dos Ale es la más antigua, datada miles de años atrás. Inglaterra es el país en el que comúnmente se producen las Ales.
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ALT
Alt es la palabra alemana que significa “tradicional” o “vieja”, y en el contexto de Altbier (termino para la cerveza) esto indica una cerveza de sabor amargo producida mediante el antiguo estilo de fabricación usando la fermentación alta. Alt es una cerveza aromática con color a barril, hecha en la ciudad de Düsseldorf y unas pocas pequeñas ciudades en el norte de Alemania. Es una cerveza que tiene un cuerpo firme pero bastante amarga que contiene alrededor de un 4.5% de alcohol. Principalmente, las marcas mejor conocidas son Diebels, Schlosser y Uerige.
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