| 07:30 | Las recetas de Annie | |
| Annie nos enseña a elaborar Mozzarella marinera y Rollo de carne siciliano. |
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| 08:00 | Divinos pucheros | |
| Desde el Convento de las Hermanas Concepcionistas Franciscanas de Segovia, Sor Liliana y Sor Beatriz nos enseñan a elaborar guisos conventuales. |
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| 08:30 | Amasa + | |
| Marta Cárdenas elabora Bollitos de masa al vapor y Bureka |
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| 09:00 | Cocina árabe | |
| Canal Cocina se adentra en el apasionante mundo de la cocina árabe, de la mano de la joven cocinera jordana Anud Abbassi. |
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| 09:30 | De Chocolate | |
| Josep Mª Ribé elabora Crema catalana con magdalenas de chocolate. |
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| 10:00 | De cuchara | |
| La cocinera y escritora Angelita Alfaro nos enseña a elaborar platos de cuchara como platos únicos. En este programa prepara Migas de pastor. |
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| 10:30 | De verdad verdura | |
| Chema de Isidro elabora Arroz de verduritas azafranado y Fideuá negra de verduras. |
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| 11:00 | Cocinamos contigo | |
| Canal Cocina sale a la calle para preguntarle a la gente cuál es su plato estrella. Después, Sergio Fernández elabora esa receta en el plató. |
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| 11:30 | Cocina vasca | |
| La cocina vasca es la absoluta protagonista de este programa. Una exquisita selección de platos tradicionales y algunos guiños a la cocina más actual, para conocer en profundidad los secretos de esta maravillosa gastronomÃa. Koldo Royo elabora Perdiz a la mandarina y Arroz con leche y granizado de achicoria. |
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| 12:00 | Cocina Francesa | |
| Evelyne Ramelet elabora Sopa gratinada de cebollas y Peras "Belle Helene" |
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| 12:30 | 30 Minutos con Jamie | |
| Jamie hace macarrones con coliflor, ensalada de achicoria y seguido de compota. |
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| 13:00 | El toque de Samantha | |
| Samantha Vallejo-Nájera nos propone numerosas propuestas para sorprender a nuestros invitados. |
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| 13:30 | Amasa + | |
| Marta Cárdenas elabora Bollitos de masa al vapor y Bureka |
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| 14:00 | Cocina árabe | |
| Canal Cocina se adentra en el apasionante mundo de la cocina árabe, de la mano de la joven cocinera jordana Anud Abbassi. |
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| 14:30 | Cocinamos contigo | |
| Canal Cocina sale a la calle para preguntarle a la gente cuál es su plato estrella. Después, el cocinero Sergio Fernández elabora esa receta en el plató. |
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| 15:00 | Especial Madrid Fusión 2012 | |
| La Cumbre Internacional de GastronomÃa, Madrid Fusión, cumple una década. Canal Cocina vuelve a ofrecer a sus telespectadores un programa especial sobre este certamen que este año tiene como tÃtulo "Las puertas del futuro" y a Corea como paÃs invitado.Las últimas tendencias, las técnicas más avanzadas, los productos más novedosos y los conceptos gastronómicos del momento son analizados en este Congreso que reúne as las figuras de la cocina más destacadas del panorama nacional e in |
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| 15:30 | Jamie de viaje por América | |
| Es invierno en la reserva india de Navajo, Arizona. Jamie descubre los secretos ancestrales de una cultura gastronómica que tiende a la desaparición. |
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| 16:30 | Top Chef | |
| Reality Show donde los aspirantes a chef pondrán a prueba sus cualidades culinarias. Cada semana los jueces decidirá quien abandona el concurso. |
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| 17:30 | ESPAÃA x eTAPAS | |
| Es una ruta del tapeo donde recorremos España, desde las grandes ciudades hasta los pueblos más pequeños, buscando la tapas más originales. |
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| 18:00 | La vuelta al mundo con Anthony Bourdain | |
| Anthony Bourdain viaja a Vietnam donde probará el Corazón de Cobra, una comida que te hace todo un hombre. |
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| 18:30 | El toque de Samantha | |
| Samantha Vallejo-Nájera nos propone numerosas propuestas para sorprender a nuestros invitados. |
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| 19:00 | Oriental y tal | |
| El Maestro Hung Fai Chiu elabora: Cerdo frito con salsa de jengibre y Temaki. |
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| 19:30 | Patatas a la carta | |
| Programa donde aprenderemos a cocinar la patata de distintas formas. |
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| 20:00 | La cocina fácil de Donna Hay | |
| Donna nos enseña una receta fácil y rápida para cocinar pollo, una nueva versión de la ensalada griega y para terminar, un tiramisú. |
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| 20:30 | 30 Minutos con Jamie | |
| Jamie hace macarrones con coliflor, ensalada de achicoria y seguido de compota. |
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| 21:00 | Cocina Francesa | |
| Evelyne Ramelet elabora Sopa gratinada de cebollas y Peras "Belle Helene" |
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| 21:30 | El toque de Samantha | |
| Samantha Vallejo-Nájera nos propone numerosas propuestas para sorprender a nuestros invitados. |
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| 22:00 | La vuelta al mundo con Anthony Bourdain | |
| Anthony Bourdain viaja a Vietnam donde probará el Corazón de Cobra, una comida que te hace todo un hombre. |
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| 22:30 | Jamie de viaje por América | |
| Es invierno en la reserva india de Navajo, Arizona. Jamie descubre los secretos ancestrales de una cultura gastronómica que tiende a la desaparición. |
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| 23:00 | ESPAÃA x eTAPAS | |
| Es una ruta del tapeo donde recorremos España, desde las grandes ciudades hasta los pueblos más pequeños, buscando la tapas más originales. |
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| 23:30 | Cocineros españoles por el mundo | |
| En esta serie seguimos la pista a cocineros españoles que están repartidos por distintos paÃses del mundo. |
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