Recetas de Entrantes

Repollo con ñoras
Podemos realizar este plato para emplearlo como guarnición, como primer plato, para rellenar empanadas, etc.

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Champiñones en salsa picante
Si te gusta poner un toque picante en tus platos, prueba estos champiñones con chili...  el picante está asegurado!! 
 

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Ensalada de Canónigos, manzana y granada
Los canónigos contienen propiedades tan beneficiosas como son los betacarotenos o la vitamina C. Además le darán un sabor especial y distinguido a nuestras ensaladas, como por ejemplo, esta receta, donde los combinamos con fruta y distintos frutos secos.

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Papas arrugás con mojo picón
Este es un plato típico canario que se elabora con una clase de papa que se denomina papa negra o bonita. Fuera de Canarias podemos tener dificultad para encontrarla pero podemos realizar la receta con patatas pequeñas, intentando que sean del mismo tamaño. Es típico acompañarlas con el mojo picón, aunque también se pueden servir con mojo verde que es más suave.
El mojo picón también se emplea para acompañar carnes.
Podemos hacer este sabroso y rico plato como entrante o aperitivo.

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Aguacates rellenos de huevo escalfado y salsa de curry
Como alternativa al aguacate relleno de marisco o ensalada, proponemos esta receta muy sencilla en la que rellenamos el aguacate con huevo y lo acompañamos con una deliciosa salsa de curry.

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Patatas con tomate
Un entrante fácil y con el que acertarás seguro

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Ensalada con salsa de yogurt
Las ensaladas nos ofrecen una gran posibilidad de variaciones, en esta ocasión proponemos añadir la salsa de yogurt, almendras y picatoste a una ensalada tradicional, obteniendo como resultado una estupenda ensalada.

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Tostas de gulas
Un entrante ligero y saludable con el que abrir boca.

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Rollitos de salmón y espárragos con mayonesa de menta
Sabrosos rollitos de salmón, fáciles de prepaqrar y con un toque muy original.

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Crema de maíz con gambas
Una suave crema que no te dejará indiferente.

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Jalapeños rellenos de queso cheddar
"picosos" y sabrosones

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Patatas con Mozzarella
Una versión light de las patatas gratinadas

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Ensalada tibia de gulas
Una ensalada original y sana

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San jacobos de setas
Te sorprenderás con este entrante crujiente y sabroso

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Papa rellena
Deliciosas bolitas de patatas rellenas.

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Flanes de pimientos con gambas
Un delicioso primer plato o entrante.

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Croquetas de calabacín
Croquetas de calabacín al estilo griego. Ideales para un buen aperitivo.

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